【你好，小岛】东海枸杞岛：壮丽“海上牧场” 致富“黑色宝石”

发布日期：2019年08月24日

　　

　　这是无人机航拍的枸杞岛海上牧场（记者魏炜 摄）

　　央广网嵊泗8月7日消息（记者王权 李佳 魏炜 傅炜如 杨光）东海之滨，波光粼粼的海面上，鳞次栉比的渔船靠岸停泊，乘风破浪的万吨巨轮驶向远洋。蔚蓝壮阔的海洋滋养着生活在这里的人们，而星罗棋布的小岛就是海洋中的串串明珠。初夏，我们从舟山沈家门码头出发，来到有“东方希腊”之称的枸杞岛。

　　

　　枸杞岛“海上牧场”船只穿梭往来收割贻贝（记者魏炜 摄）

　　枸杞岛，是嵊泗列岛最东边的海岛之一，因岛上生长的野生枸杞而得名。枸杞岛和相邻的嵊山岛等岛屿构成马鞍列岛，是东海最东端有人居住的岛屿。

　　远近闻名的“贻贝之乡”

　　初入枸杞岛，沿着码头的环岛公路行走，渔船忽远忽近的马达声，吹着略带咸腥的海风，色彩斑斓的特色民宿，展现着海岛渔村特有的魅力。枸杞岛周围的海域素有“海上牧场”之称，是“贻贝”的主产地。

　　

　　枸杞岛贻贝养殖户在码头收贻贝（记者魏炜 摄）

　　枸杞岛最西边的干斜村，从高处往下看，让人心潮澎湃：蔚蓝壮阔的海面上，洒满一列列白色的“繁星”，在海风的吹拂下，随着波浪起舞，就像辽阔草原上散布的羊群，像一幅壮观的“海上牧场”图。这些白色浮标下，养殖着贻贝（当地俗称“淡菜”），因外壳乌黑锃亮，有“海中黑宝石”之称。

　　来到码头，渔家汉子熟练驾着船，将刚刚收割的贻贝靠岸，吊装上岸、清洗、遴选、蒸煮……，一派繁忙景象；在码头的另一边，渔嫂灵巧的双手，正将贻贝幼苗附上绳索，开始新一轮的入水保苗的准备。

　　俗话说“靠山吃山，靠海吃海”。勤劳简朴的枸杞岛民，很早就发现贻贝的价值，早年通过人工采挖野生贻贝，向大海艰难的“讨生活”。1958年，枸杞乡石浦村徐金福等人，通过野生贻贝在绳索上人工附苗养殖取得成功，枸杞岛人工贻贝养殖开始大面积推广。

　　

　　两条满载贻贝的渔船靠岸，养殖户正忙着将刚收割的贻贝吊装上岸（记者魏炜 摄）

　　2001年，枸杞乡被浙江省海洋渔业局命名为“浙江省贻贝之乡”，2002年通过“省级万亩贻贝养殖示范园区”的评审。目前，全乡贻贝养殖面积达1.53万亩，2019年1-5月，产量达1.17万吨，产值3800万元，同比增长51.58％。

　　“你所见到的大部分都是我们合作社养殖的贻贝，面积足足有7000多亩！”面色黝黑，体态壮实的干斜村村委会主任金友定指着宽阔的海面自豪地说。

　　从养家糊口到家家富足

　　枸杞岛上的枸杞乡，共有5个渔村，常住人口8159人。以前，这座远离大陆的海岛，祖祖辈辈靠渔业捕捞这唯一收入来源养家糊口。近年来随着海洋渔业资源的日渐枯竭，出海捕捞越走越远，风险也越来越大。

　　

　　海边的渔船密集停在贻贝养殖区（记者魏炜 摄）

　　为了寻找出路，摆脱贫困，枸杞岛人尝试过养殖海带、紫菜、鲍鱼等，先后都以失败告终。

　　“因为穷，年少时跟着父亲出海打渔，风险高还没钱赚，我下定决心上岸，先开店，后搞贻贝养殖，一步一步发展起来。”金友定因为学习刻苦，勤奋肯干，逐渐成为岛上的养殖大户。在金友定的带领下，干斜村群众都搞起了贻贝养殖，口袋逐渐鼓了起来。

　　2008年，渔业育苗专家倪梦麟领带技术团队攻关，在厚壳贻贝产业化人工育苗技术上获得突破。厚壳贻贝相较于传统的紫贻贝，口感更好，肉质更肥，深受市场追捧。这项技术的成功和不断完善，让越来越多的枸杞岛养殖户尝到了甜头。

　　

养殖户展示刚从海水中打捞上来的一串贻贝（记者魏炜 摄）

　　“养殖厚壳贻贝，在村里我是最早一批，因为苗种贵，许多村民都将信将疑，怕亏本。但几年下来，真金白银让村民动心了。”先富起来的金友定决定创办金盟海水养殖合作社，带动村民共同把贻贝产业发展壮大起来。金友定说：“我富裕了，大家穷，这样不好，只有村里的人都富了，才是好事情。”目前，全村100多户养殖户都加入了合作社，一起抱团致富。

　　“刚开始养的紫贻贝，价格便宜，没利润，卖不出去都扔掉了。养多少也没计划，单打独斗，恶性竞争。”在热火朝天的贻贝收割加工码头上，村民任明国对记者说。“后来加入合作社，搞起厚壳贻贝养殖，合作社统一采购养殖材料，降低成本，统一销售，抱团开发市场，销售不用愁了，价钱卖的比紫贻贝高出5到6倍，收入也跟着翻了好几倍咧！”任明国难掩心头的喜悦。

　　“我们在东海上的位置好，海水质量好，潮水来回转，藻类丰富，厚壳贻贝就靠藻类自然生长，口感超过野生贻贝。”干斜村养殖户张桥自豪地说，“刚开始只有10多亩，销路好了，现在面积增加到50亩。”

　　

养殖户在码头收割贻贝（记者魏炜 摄）

　　伴随自动化设备的逐步引进，清洗、蒸煮、冷冻入库等工序由机器替代人工，枸杞岛的养殖户走上了“效益养殖”之路。得天独厚的生长环境，肥美的枸杞岛贻贝逐渐受到国外市场青睐，贻贝走出了国门。

　　现在，枸杞岛贻贝拥有鲜销、半壳、全壳等速冻贻贝系列产品，以及贻贝精深加工产品，加工后的贻贝保质期能达到2年。产品远销福建、广东、香港等地，出口日本、韩国、加拿大等国，真正成了蓝海中的“黑宝石”。

　　

海水中白色浮标星星点点，每个浮标下就生长了一串贻贝（记者魏炜 摄）

　　“如今，参与合作社的养殖户户均年收入，由原来5至6万元，增加到去年的30至40万元，最高的几户，都超过百万元啦！今年，如果不发生自然灾害的话，预计户均收入肯定超过40万。”金友定充满信心地说。

　　控制野蛮生长 倡导永续利用

　　“枸杞岛贻贝的产量占嵊泗全县产量的比重很高，大约有60-70%，今年预计收割6-7万吨厚壳贻贝，产值4亿元。”说起贻贝养殖的规模和产量，嵊泗县水产养殖中心主任范培军既欣喜又忧虑。

　　

这是枸杞岛干斜村海上牧场夜景（记者魏炜 摄）

　　贻贝养殖规模不断扩大，养殖户的收入年年增长，但脆弱的海洋和海岛生态环境却无法承载更多无节制的人为利用。为合理利用海洋生态资源，促进整个贻贝产业的健康发展，今年以来，枸杞岛陆续采取措施，整治部分养殖户无序化养殖，控制养殖区域进一步扩大。同时，首次推出“贻贝伏休”期，从2019年4月15日到6月30日禁止养殖户采捕。

　　

站在枸杞岛制高点眺望壮观的“海上牧场”（记者魏炜 摄）

　　人工养殖的海产品，为啥要控制面积？听说过渔业“伏季休渔”，贻贝养殖为啥也要伏休？

　　范培军解释说，一是养殖区域越大，海水流速就会变缓，导致饵料供应不足，贻贝就长不好。所以控制贻贝的养殖面积，是为了循环利用好现有养殖环境，达到产出效益最大化，保证贻贝品质。二是每年3到5月份，贻贝还很瘦，壳大肉小，还是长个头的季节。“贻贝伏休”给贻贝生长留出了时间。三是从提升市场的需求度考虑，“贻贝伏休”可以让贻贝的生产量和市场需求量保持供求平衡，养殖户的利益更有保障。

　　贻贝的质量好了，价格也逐年往上涨。今年的贻贝非常肥壮，范培军估计，去年厚壳贻贝3.2元一斤，今年应该可以卖到3.5元一斤。

　　

　　这是枸杞岛干斜村“海上牧场”全景（记者魏炜 摄）

　　放眼辽阔的海疆，枸杞岛如枸杞般红红火火的日子，正是我国成千上万个岛屿发展海洋经济的一个缩影。

　　党的十八大以来，建设海洋强国、发展海洋经济已上升为国家战略，海洋经济向质量效益型发展加速转变，海洋经济已成为我国新的经济增长点。

　　初夏时节，贻贝收割进入一年中的高峰期，船只在大海上忙碌穿梭，一船又一船，今年又是一个丰收年！